Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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14 novembre 2021

IGP Alpilles : Domaine de Trevallon 2009, et Médoc : Clos Manou 2018

Nous avons débouché une bouteille de Trevallon 2009, mardi 10 novembre pour accompagner du cerf en daube. Nous ne pouvions imaginer le funeste destin qui allait frapper Eloi Dürrbach deux jours plus tard. Nous avions eu l'opportunité et le plaisir de recontrer Eloi Dürbach à la manifestation Revevin, oragnisée par Philippe Rapiteau en 2011. Il était venu présenter ses vins aux amateurs participant à ces rencontres. Nous avons découvert une homme affable, généreux ( il nous a proposé trois vins blancs : 2000, 2005, et 2009, et 8... [Lire la suite]