Journal d'un passionné de la rive droite

Lors de notre dernier séjour en Bourgogne, nous avions acheté au Domaine Rebourgeon-Mure quelques bouteilles de ses différents climats. Nous avons ouvert récemment une bouteille de Pommard Clos des Arvelets 2015. Le Clos des Arvelets est inclus dans le climat Les Arvelets sur le coteau nord de l'appellation doté de sols et sous-sols à dominante calcaire. Le vin se goute très bien dès la première dégustation , aromatique, veloutée, dense, et allongé, il est excellent le lendemain, avec un superbe équilibre dans ce millésime solaire. ... [Lire la suite]