02 novembre 2021
Haut-Médoc : Château Belle-Vue 2010, Sauternes : Château Guiraud 2010
La précédente bouteille s'étant très bien goûtée, nous ouvrons une nouvelle bouteille du château Belle-Vue 2010 (Haut-Médoc). Cette propriété qui appartient aux héritiers de Vincent Mulliez, comme château Gironville, et château Bolaire dispose sur ces différents terroirs d'un important pourcentage de Petit Verdot montant jusqu' à 50% au Château Bolaire
Le château Belle-Vue ( environ 15 hectare) est planté sur des graves garonnaises profondes (7 à 10 mètres) avec les cépages Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 30% , petit Verdot 20%,... [Lire la suite]
