05 octobre 2021
Saint Emilion : Berliquet 2010, Alsace : Paul Ginglinger : Pinot noir : Les Rocailles 2017
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Château Berliquet 2010 (Saint Emilion) pour en apprécier l'évolution. Cette propriété à été acheté fin 2017 par le groupe Chanel ( déjà propriétaire de Canon et Rauzan-Ségla). Voici un rappel de quelques données techniques en vigueur lors de l'éléboration du millésime 2010.
Cette propriété de 9 hectares située entre les vignobles de Magdelaine (rattachée à Bel-Air Monange depuis le nouveau classement de 2012) et de Canon est plantée avec 70% de Merlot, 25% de Cabernet franc, et 5% de... [Lire la suite]
