Journal d'un passionné de la rive droite

Lors de notre voyage en Alsace (mi-octobre 2018) nous avons acquis quelques bouteilles de Gewurztraminer 2015 au Domaine Albert Boxler lors d'une visite/ dégustation. Nous avons débouché notre première bouteille courant mai de cette année. Le vin a bien été conforme à nos sensations à la propriété : aromatique, bien construit , frais, allongé, et sans sensations variétales dominantes. Nous avons souhaité suivre l'évolution de nos bouteilles de Clos Manou 2016 en en ouvrant une. Le vin posséde les qualités du millésime : mûr, élégant,... [Lire la suite]