Journal d'un passionné de la rive droite

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13 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pomerol : dégustation à la propriété et au Grand Cercle Rive Droite

L'appellation Pomerol dégustations à la propriété et au Grand Cercle

 

Les vins ont été dégustés dans de très bonne conditions que ce soit à la propriété, à mon domicile, ou au Grand Cercle Rive Droite au château Laroze. L'association du merlot et de l'argile, prend toute sa dimention qualitative à Pomerol et même d'accord parfait à Petrus en particulier avec la présence d'argiles gonflantes ( smectites lire ici ). Ce sont donc les argiles qui donnent du corps, de l'ampleur, de la sphericité, voire de la concentration aux vins, avec des textures très veloutées.

Nous avons pu le vérifier à Vieux Château Certan (terroir argileux) avec la dégustation de l'échantillon du millésime 2020 (voir le commentaire) et comparer avec Le Pin issu d'un terroir de graves, moins bien doté en argiles (un vin pulpeux, très fruitée, sensuel, dans l'allonge).

Les vins dégustés et commentés dans ce billet sont tous d'excellentes factures, ils perdent du volume et de la densité en milieu de bouche avec la diminution du pourcentage d'argiles au fur et à mesure que l'on s'éloigne du coeur du plateau en descendant vers l'ancienne nationale 10 (terroir sablo-graveleux)

 

 

 

 

 

Les robes sont assez profondes à profondes sanguines à violine au bord du disque

 

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Bourgneuf 2020

Merlot 90%, Cabernet franc 10%

L'agitation libère des arômes un peu discrets de cerises, de notes florales, et. d'élevage net. La bouche offre trame tannique fine et assez serrée, avec un chair délicate et assez veloutée. La finale est étirée par une fraîcheur de bon aloi, fruitée, mais un peu sèche (tannins de bois) . En l'état 91-93

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Feytit-Clinet 2020

Merlot 90%, Cabernet franc 10%

Des arômes de cerises noires, d'épices, de roses, de fleurs mauves, et un élevage en retrait soulignent une olfaction bien ouverte. La bouche est pleine, avec des rondeurs avenantes, une chair bien formée, et fruitée. La finale est allongée, fraîche, d'un bon maintien et expresssive. Noté 93-95

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La Patache 2020

Merlot 85%, Cabernet franc 15%

Le nez expressif évoque les cerises noires, un léger cassis, les épices (dont la muscade) , et une pointe de réglisse. La bouche est soyeuse, tramée avec élégance, un peu plus haute dans un centre délicatement charnu et fruité. La finale est allongée, très veloutée, dotée d'une fraicheur perceptible, et aromatique. Noté 92-93

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Enclos Tourmaline 2020

Merlot 100%

L'agitation amplifie des arômes de cerises noires, de mûres sauvages, d'épices douces, d'une pointe de violettes et un élevage qualitatif au deuxièeme plan. La bouche est généreuse, pourvue d' une texture très veloutée, pleine avec une sensation de sphéricité dans un milieu de bouche agrémenté de fruits expressifs. La finale est longue, intense, harmonieuse, et très expressive. Noté 95-96

 

Le Pin 2020

Merlot 100%

Le nez expressif et délicat évoque les cerises mûres, les framboises, les fleurs mauves, les roses, et de légères épices. La bouche est soyeuse, dense, dotée d'une chair pulpeuse, rehaussée de fruits intenses. La finale est longue, sensuelle, étirée par une juste fraîcheur, avec une palette aromatique luxuriante. Noté 96-97

 

Vieux Château Certan 2020

Merlot 85%, Cabernet franc 15%, TAV 14,5%, acidité totale 3,35g/l (H2SO4)

L'olfaction est intense et séduisante avec des arômes de cerises, de petites baies noires, de fleurs mauves (violettes dominante) d' une pointe d'épices et un élevage net en retrait. L'attaque offre une texture soyeuse, les sensations sont ascendantes vers un milieu de bouche, dense, d'une élégante concentration et très fruité. La finale est longue, intense tout en conservant une texture soyeuse, d'une impeccable fraîcheur, très aromatique et complexe. Noté 96-98

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Posté par Daniel S à 21:00 - Primeurs 2020 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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