Journal d'un passionné de la rive droite

L'appellation Pessac-Léognan (vins rouges)   L'épisode pluvieux de la mi-août a été important sur la zone d'appellation Pessac-Léognan. La station météorologique de Léognan a enregistré lors de ces épisodes orageux un total cumulé de 82,8 millimètres. Ces chutes ont été bienvenues sur les terroirs de sables et de graves où le déficit hydrique se traduit de façon plus précoce lors des étés secs et chauds. Les encépagements d'une grande partie des châteaux de l'appellation sont bien dotés en Merlot (45% à 50%) , ceci est dû à la... [Lire la suite]