Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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16 juillet 2020

IGP du Lot : Domaine Belmont rouge 2015, Pomerol : Château Bel-Air 2015

Nous avons ouvert une bouteille du Domaine Belmont rouge 2015 (IGP du Lot). Lors de la première dégustation, le vin est un peu renfrogné sans être austère. Il est épanoui 24 heures plus tard : expressif, d'une bonne tenue en milieu de bouche, allongé, et doté d'une texture velouté. Le Cabernet franc nettement majoritaire (associé à la Syrah) est bien adapté au terroir constitué d'un sous-sol de calcaire kimméridgien recouvert de matériel argilo-calcaire et de sols bruns à rouges. Le château Bel-Air (famille Sudrat-Melet) est situé... [Lire la suite]