Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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19 décembre 2019

Côtes-du-Rhône : Domaine Charvin 2017, et Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2017

Le millésime 2017 dans le secteur de Châteauneuf du Pape, après un été chaud et sec, a été ponctué par des vendanges très précoces et des faibles rendements (déficits de 30 à 40%). La printemps a été marqué par des alternances de journée chaudes et froides, avec quelques gélées fin avril. Le cépage Grenache ( largement dominant dans l'appellation) a été affecté par d'importantes coulures. Les autres cépages Mourvèdre, Cinsault, et Syrah ont bien réagi à la météorologie du millésime. Le vins sont élégants, fins, très aromatiques, et... [Lire la suite]