Journal d'un passionné de la rive droite

Le Domaine Buisson-Charles est géré depuis quelques années par Kate et Patrick Essa avec désormais leur fils Louis, diplômé de l'école de viticulture et d'oenologie de Changins (Suisse) à leur côté. Les vins élaborés par Patrick Essa ont acquis la reconnaissance des critiques internationaux qui nous parait justifiée d'après nos dégustations et nos achats que nous faisons à la propriété depuis le millésime 2013. Le Bourgogne-Chardonnay Hautes Coutures 2016 est net, élégant, expressif , bien constitué, et précis. Il donne le ton et... [Lire la suite]

Le domaine Les Eminades appartient à Patricia et Luc Bettoni. La propriété est composé de 11,5 hectares destinés au vins rouges (cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Carignan, et Mourvèdre) et 2,5 hectares aux vins blancs (Cépages : Sauvignons, Marsanne et Grenache ). le vignoble est planté sur des grès et des schistes au nord de l'appellation Saint Chinian et des zones argilo-calcaire au sud de celle-ci. La cuvée La Pierre Plantée est élaborée avec La Syrah (40%) , le Cinsault (40%) et le Grenache (20 %) issus d'un vignoble de... [Lire la suite]

Nous continuons nos dégustations languedociennes avec la cuvée "autour du Cinsault" du Domaine des Vignes Oubliées de Jean-Baptiste Granier. Les raisins proviennent de vignes appartenant à un collectif de paysans sur la commune de Saint Privat. Les vignes sont plantées sur des sols et sous-sols de grès et de schistes. Le vignoble est cultivé des façon traditionnel sans désherbant, ni molécule de synthèse. Les vendanges sont manuelles avec tri à la vigne et à la cave, puis égrappage partiel et cuvaison de 15 à 20 jours avec maîtrise... [Lire la suite]

Nous poursuivons la dégustation de nos achats de vins languedociens conseillés par notre caviste libournais avec le Minervois du Domaine Borie de Maurel (propriété de Michel Escande) Esprit d'Automne 2018. J'avais eu l'occasion de déguster, il y a une dizaine d'années une excellente cuvée La Féline. Cette cuvée moins ambitieuse que La Féline est très séduisante dans un millésime riche. Ce vin offre une palette aromatique fruitée éclatante qui procure du plaisir au dégustateur dès l'olfaction et sur l'ensemble de la bouche. Si en... [Lire la suite]

  J'ai rappelé dans le billet précédent ( le premier volet de la dégustation des vins de l'appellation Saint Emilion à l'UGC) les conditions climatiques qui ont présidé à la naissance du millésime 2016 à Bordeaux. 2016 est un millésime de cycle long et de mûrissement lent résultant d' un printemps frais et pluvieux (floraison tardive) suivi d'un temps chaud et sec à partir du 20 juin qui a provoqué des blocages de maturité plus ou moins marqués selon les terroirs.     La fin de cycle idéale a permis aux divers... [Lire la suite]

  Le Week-end des Grands Crus organisé par l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux s'est déroulé cette année le 25 mai au Hangar 14 à Bordeaux. Cette année le millésime 2016 était à l'honneur. Ce millésime est grand car il a été très favorable à toutes les appellations de la Gironde. Après un débourrement précoce (environ une semaine d'avance sur les observations de ces vingt dernières années) et un premier semestres très humide et pluvieux qui a vu le développement sévère de maladies cryptogamiques (dont un important... [Lire la suite]

J'ai demandé à mon ami caviste de Libourne de me conseiller des vins du Languedoc que je n'avais pas encore goûtés ou pas redégustés depuis une dizaine d'années. Je commente dans ce billet le Mas de l'Oncle cuvée Jules 2017 en appellation Pic Saint Loup. Cette propriété de 15 hectares créée en 2004 a été reprise en 2011 par Fabrice Bonmarchand, ingénieur en bâtiment souhaitant revenir dans sa région d'origine. La vignoble fait la part belle à la Syrah (45%), au Grenache (30%) et au Mourvèdre (10%) , le reste est représenté par le... [Lire la suite]

Pascal Lucin et Sylvie Pourquet-Bécot directrice du Château Grand Pontet m'ont convié à un repas de vendanges à la propriété la dernière semaine du mois de septembre.   Autour du repas (melon et jambon cru, pot au feu, fromages et tarte aux poires ) ont été servis les vins suivants commentés ci dessous : Savennières Le Parc 2016 du domaine FL, Grand Pontet Saint Emilion millésimes 2012 et 2015. Dans une atmosphère conviviale et loquace les discussions ont essentiellement porté sur les dates de vendanges (sujet très à la... [Lire la suite]

Philippe Masson, sa mère et sa compagne Anne nous ont conviés avec Lauriane, David, Christine et Stéphane à un dîner dans leur Château Saint-Georges Côte Pavie à Saint Emilion. La famille Masson au sens large a été propriétaire de nombreux châteaux dans ce secteur de Saint Emilion, détenant entre autres : Simard vendu à Alain Vauthier, Pindefleurs acheté par Dominique et Bernard Lauret et Saint-Georges Côte Pavie conservé par la famille Masson Autour du repas ; potage aux cèpes, boeuf bourguignon, fromages et crumble aux pommes.... [Lire la suite]

Quelques repas composés autour de l'agneau nous ont conduits à ouvir un vin du Rhône nord en l'occurrence le Cornas 2009 du Domaine de Tunnel. Nous avions dégusté une bouteille de cette même cuvée lors d'une série consacrée à l'appellation Cornas au premier semestre de cette année. Elle avait été très appréciée par les dégustateurs qui étaient à l'aveugle. Celle-ci est dans la même veine comme le montre le commentaire. Nicolas Thienpont a acquis en 2011 trois hectares de vignes composées essentiellement de Merlot sur un plateau... [Lire la suite]