Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
24 octobre 2019

Minervois : Borie de Maurel : Esprit d'Automne 2018; Bandol : Château de Pibarnon 2005

Nous poursuivons la dégustation de nos achats de vins languedociens conseillés par notre caviste libournais avec le Minervois du Domaine Borie de Maurel (propriété de Michel Escande) Esprit d'Automne 2018. J'avais eu l'occasion de déguster, il y a une dizaine d'années une excellente cuvée La Féline. Cette cuvée moins ambitieuse que La Féline est très séduisante dans un millésime riche. Ce vin offre une palette aromatique fruitée éclatante qui procure du plaisir au dégustateur dès l'olfaction et sur l'ensemble de la bouche. Si en... [Lire la suite]