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Journal d'un passionné de la rive droite
6 août 2019

Bouchard Père et fils : Beaune : Les Vignes de l'Enfant Jésus 2008, Pessac-Léognan : Carbonnieux rouge 2005

Bouchard Père et fils : Beaune : Les Vignes de l'Enfant Jésus 2008, Pessac-Léognan : Carbonnieux rouge 2005
Le retour à des températures douces nous a permis d'ouvrir des bouteilles que je souhaitais goûter ou regoûter au cours de cet été. Je ne suis pas très séduit par les vins rouges bourguignons du millésime 2008. Ce que j'ai pu déguster au cours des deux...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carbonnieux,  Bourgogne,  Pessac-Léognan,  rouge,  Bouchard Père et fils,  Beaune,  Millésime 2008,  millésime 2005,  Les Vignes de l'Enfant Jésus

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4 août 2019

Des vins du millésime 2016 de l' appellation Saint Julien au Week-End des Grands Crus (UGCB)

Des vins du millésime 2016 de l' appellation Saint Julien au Week-End des Grands Crus (UGCB)
L'appellation montre encore un fois sa régularité et son homogénéité dans la qualité, avec un degré encore supérieur dans ce grand millésime 2016. Je rappelle ici les grandes lignes de mon billet du 5 avril 2017 évoquant la météorologie du millésime 2016...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Julien,  Saint Pierre,  Beychevelle,  Gruaud Larose,  Lagrange,  Langoa Barton,  Léoville Poyferré,  Talbot,  Léoville Barton,  Branaire-Ducru,  Week End des Grands Crus,  UGCB

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1 août 2019

Déjeuner à la table d'hôte : Le Coeur des Vignes à Pauillac

Déjeuner à la table d'hôte : Le Coeur des Vignes à Pauillac
A Pauillac, s'il est un endroit où s'arrêter, c'est au Coeur des Vignes Tout y est fabuleux! Le cadre, la gentillesse des hôtes, une cuisine remarquable et pleine de saveurs. Lorsque nous nous rendons dans le Médoc, notre ami Alain nous invite toujours...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Saint Julien,  Léoville Barton,  Pouilly-Fuissé,  millésime 2013,  Pfersigberg,  millésime 2015,  Ortel,  millésime 2016,  Riesling Grand Cru,  Domaine Auvigue,  La Frérie,  Alsace Paul Ginglinger,  Le Coeur des Vignes,  table d'hôte

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