
L'appellation Haut-Médoc est une vaste bande d'une dizaine à une quinzaine de kilomètres de large s'étalant le long de la Gironde et de la Garonne de Saint Seurin de Cadourne au nord, à Ludon-Médoc au sud (pratiquement au portes de la banlieue bordelaise). Elle entoure les appellations communales (Margaux, Saint Julien, Pauillac, Saint Estèphe, et celles plus à l'ouest : Listrac-Médoc et Moulis en Médoc). Il n' y a pas de véritable homogénéité climatique (sauf quelques millésimes exceptionnels) entre le nord et le...
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