26 février 2018
Paul Ginglinger : Riesling Pfersigberg : Hertacker 2014, Bruno Clair : Vosne-Romanée : Champ Perdrix 2008 pour un déjeuner
Ce 22 février, nous décidons d'aller fêter la sainte patronne Isabelle chez notre ami Joseph. La cuisine est d'une grande finesse et les mets sont toujours proposés en vue d'une sommellerie des plus ajustées pour la raison que Joseph est grand amateur et connaisseur en vins. Pour autant nous ne prenons pas les vins de la carte mais nous apportons selon nos envies de découvertes et de partages les bouteilles que nous voulons déguster pour l'occasion.
Le restaurant s'appelle La Table de Margot : lire ICI d'excellentes... [Lire la suite]
