Des vins de la rive droite de Bordeaux, à l'aveugle : millésime 2014 (fin)

Les vins conservés en carafe dans une cave fraîche ont été regoûtés le lendemain. Nous n'avons pas perçu d'évolution favorable pour les quatre vins commentés hier. Les trois vins qui font l'objet du billet du jour ont conservé les qualités observées lors de la dégustation à l'aveugle.

Fombrauge 2014 a été bien apprécié par les dégustateurs, et s'est montré à la hauteur des vins désormais produits par cette propriété. Aromatique, tannins fins élégants et enrobés, finale allongée, fraîche, et expressive. Le vieillissement sous verre lui apportera un supplément d'élégance

Alcée 2014 fait partie des belles réussites de l'appellation Castillon-Côtes de Bordeaux dans ce millésime. Depuis sa première production (millésime 2011) après le rachat du vignoble par Nicolas Thienpont, les vins sont très réguliers en qualité dans les différents millésimes produits, et se situent dans le sommet de l'appellation.

La cuvée Caractère 2014 du Château de La Grave (Côtes de Bourg) est l'heureuse surprise de cette dégustaion. Cette propriété de 45 hectares, située sur les coteaux de la commune de Bourg sur Gironde appartient à Philippe et Valérie Bassereau et à leur famille depuis le début du vingtième siècle. Ils élaborent des vins dans les trois couleurs, et un vin mousseux ( voir ici  )

La cuvée Caractère 2014 que nous avons dégustée est un assemblage de Merlot 80%, et Cabernet Sauvignon 20% , elle est élevée 12 mois en barriques de chêne.

Voici le classement des trois premiers

1) Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2014 : 15,50/20

2) Saint Emilion : Fombrauge 2014 : 15,40/20

3) Côtes de Bourg : Château de la Grave : Caractère 2014 : 15:20

Les robes sont assez profondes à profondes, de couleur sanguines au bord du verre.

Saint Emilion : Fombrauge 2014

Des arômes de fruits mûrs variés ( mûres sauvages, cerises noires, et cassis) d'épices douces, et d'élevage de qualité (moka) s'intensifient à l'aération. L'attaque est bien en chair et très veloutée, un corps bien formé et dense rehaussé de fruits éloquents soulignent un milieu de bouche fruité. . La finale d'une très bonne allonge, tenue par des tannins enrobés est fraîche et très aromatique. Note plaisir 16, moyenne du groupe 15,40

Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2014

Le nez expressif évoque les cerises d'une bel éclat, les fines épices, nuancées de notes de violettes, de mûres, avec nettement en arrière plan un élevage distingué. La bouche est dense, assez sphérique dans un centre très velouté, charnu et très fruité. La finale est allongée, tenue par des tannins gras, fraîche, aromatique et persistante. Note plaisir 16,5, moyenne du groupe 15,5

Côtes de Bourg : Château de la Grave : cuvée Caractère 2014

L'olfaction est bien ouverte, avec des arômes de fruits noirs mûrs (cerises noires et cassis), d'épices variées, de violettes et d'élevage bien dosé en arrière plan. La bouche, est bien construite, assez énergique, fruitée, avec des tannins bien enrobés par une chair veloutée. La finale est allongée, d'un bon maintien , finement charnue, fraîche, persistante et salivante. Note plaisir 16, moyenne du groupe 15