Journal d'un passionné de la rive droite

17 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus

Je débute cette semaine, qui sera consacrée aux commentaires des vins "primeurs" 2016 de la rive droite, par les Saint Emilion Grands Crus. Je n'ai pas eu la possibilité d'être exhaustif, puisque mes dégustations de vins "primeurs" 2016 se sont concentrées...

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Tags: Les Gravières, Lynsolence, Lucia, Rol Valentin, Gracia, Saint Emilion Grand Cru, Mangot, Mangot Todeschini, Capet Guillier, Bordeaux rive droite, La Croix de Labrie, De Candale, Bienfaisance de Sanctus, L'Excellence du Clos des Menuts, Rocheyron, Virginie de Valandraud, m

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14 avril 2017

Des vins "Primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux : l'appellation Margaux à l'UGC et autre

Une série agréable à déguster avec un éventail de vins s'étalant entre des styles plutôt classiques à plus modernes ( plus richement dotés, plus étoffés, et plus charnus). Dans l'ensemble des vins très bons à grands pour quelques uns. Le millésime 2016,...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Dauzac, Giscours, Kirwan, Labégorce, Lascombes, Marquis de Terme, Rauzan-Ségla, Siran, Desmirail, Durfort-Vivens, Ferrière, Malescot Saint-Exupéry, Angludet, Cantenac-Brown, Rauzan-Gassies, Bordeaux rive gauche, Monbrison, Prieuré-Lichine

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13 avril 2017

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pomerol : dégustations à la propriété

La composition lithologique du vignoble de Pomerol peut se résumer schématiquement à un jeu d'ellipses emboîtées à partir d'un coeur central constitué totalement d'argiles (Petrus) jusqu'aux enveloppes les plus extérieures de composition sableuses, avec...

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Tags: Pomerol, La Conseillante, Lafleur, Petrus, Vieux Château Certan, le Pin, Rouget, Feytit-Clinet, Bordeaux rive droite, Les Pensées de Lafleur, Lécuyer, millésimz 2016

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12 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pessac-Léognan rouge

Des grands vins aussi dans cette appellation, un peu plus hétérogène qu'à Saint Emilion. Certains terroirs de graves sèches ont davantage souffert de la sécheresse. A ceci s'ajoute, le choix du profil des vins fait par chaque propriété, et les châteaux...

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Tags: Pape Clément, Carbonnieux, de Fieuzal, La Louvière, Les Carmes Haut-Brion, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Pessac- Léognan, De France, Olivier, Pique Caillou, Latour-Martillac, UGC, Bordeaux rive gauche, millésime 2016

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11 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pauillac

La dégustation nous a permis de constater que cette appellation est très réussie dans ce millésime. Quasiment tous les vins sont frais, aromatiques (sans arôme de poivron), bien centrés, longs, et dignes d'intérêt. Il ont le véritable caractère Pauillacais...

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Tags: Pauillac, D'armailhac, Batailley, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, UGC, Clerc-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux rive gauche, Haut-Bages Libéral, millésime 2016

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10 avril 2017

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion

La dégustation, dans de très bonnes conditions au Hangar 14 à Bordeaux, a montré des vins réussis à très grands surtout ceux issus du plateau calcaire et des côteaux. Ce millésime 2016 a la particularité d'offrir une très bonne lecture des terroirs. Le...

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Tags: Saint Emilion, Berliquet, Clos Fourtet, Dassault, La Couspaude, La Dominique, Balestard La Tonnelle, Canon, Cap de Mourlin, Canon-La-Gaffelière, Bordeaux rive droite, Fr

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7 avril 2017

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Julien

L'appellation Saint Julien nous offre une belle diversité des vins, avec des degrés différents d'interprétation selon le lieu et le terroir. Je ne reviendrai pas en détail sur les propriétés qui quittent l'UGC dans ces dégustations collectives, au fur...

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Tags: Saint Julien, Beychevelle, Gruaud Larose, Lagrange, Langoa Barton, Talbot, Léoville Barton, Gloria, Branaire-Ducru, UGC, Saint-Pierre, Bordeaux rive gauche, millésime 2016

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6 avril 2017

Des vins "Primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux : l'appellation Pomerol à l'UGC

Nous débutons les commentaires des vins "Primeurs" du millésime 2016 de Bordeaux par l'appellation Pomerol. Les vins ont été degustés dans de très bonnes conditions à l'UGC au Hangar 14 à Bordeaux. La température de service était bien ajustée, avec une...

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Tags: Pomerol, Le Bon Pasteur, Beauregard, Clinet, Gazin, La Croix de Gay, La Cabanne, La Pointe, Petit-Village, Bordeaux rive droite, UGC

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5 avril 2017

Climatologie du millésime 2016 à Bordeaux

Climatologie du millésime 2016 à Bordeaux Avant de commencer demain les premiers commentaires des vins "primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux, je rappelle dans ce long billet les conditions climatiques de ce millésime. Les données météorologiques sont...

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Tags: Vendanges tardives, sables, argilo-calcaire, stress hydrique, climat, cycle long, floraison miraculeuse, mûrissement lent, printemps pluvieux, vendanges à la carte, été chaud et sec, graves sèches

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4 avril 2017

Saint Emilion : Grand Corbin Despagne 1998, Marc Sorrel : Hermitage 2007, et Albert Mann : Pinot Gris : Vendanges Tardives 2008

Les deux vins commentés ce jour ont été servis sur les deux plats de viande : le Saint Emilion sur le foie gras et l'Hermitage sur le pigeon. Nous sommes dans des accords plutôt classiques. Ils ont l'avantage de convenir à tous les palais et ne pas proposer...

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Tags: Vendanges tardives, Hermitage, Saint Emilion, Grand Corbin Despagne, Alsace, Albert Mann, Rhône Nord, millésime 2007, PInot Gris, Millésime 2008, Marc Sorrel, Bordeaux rive droite, millésime 1998

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