Journal d'un passionné de la rive droite

Nous avons ouvert une bouteille de Puygueraud 2012 pour en suivre l'évolution. La bouteille a été épaulée une heure avant la première dégustation et goûtée trois fois sur une durée de 48 heures. Le vin s'est montré un peu renfrogné lors des deux premières dégustations, il ne s'est vraiment livré en terme de plaisir que lors de la troisième dégustation. Le millésime 2012 est particulièrement réussi pour le cépage Merlot et offre des vins friands et gourmands qui se referment cependant actuellement, il faudra patienter au moins cinq... [Lire la suite]