18 août 2015
Repas entre amis - suite : Dupont Tisserandot, Lynch Bages, Guiraud...
Pour la suite du repas, deux millésimes 1990 sont offerts. Ils ont accompagné le fromage et le dessert.
Entre les deux, le roquefort pané aux poires rôties ont permis de faire une transition, puisque tout en restant sur la thématique du plateau présenté, le Guiraud a été servi dès ce moment.
Saint Nectaire, tomme de brebis, et mimolette
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Roquefort pané aux poires rôties
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Sabayon aux fruits rouges
Lors de l'ouverture des bouteilles, et après une première dégustation, les... [Lire la suite]
