Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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02 mai 2015

Quelques clichés de notre voyage en Bourgogne

Un périple court, mais dense!   Nous avons commencé par une visite chez Antoine Olivier. Ce vigneron est sympathique, accueillant et passionnant. La dégustation est riche d'enseignements.   L'après-midi nous sommes allés au Domaine Buisson-Charles. C'est notre ami Patrick Essa qui nous a offert les dégustations sur fût, puis de quelques bouteilles. Les vins sont remarquables. Un grand moment.   Deuxième jour, des vins totalement différents mais pas dénués d'intérêt : le domaine Joseph Voillot. C'est... [Lire la suite]
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01 mai 2015

Bonnes gens, Beuveurs tresillustres, et vous Goutteux tresprecieux : Clos de la Dioterie 2004, de Joguet

  En l'an 2015, eusmes prins un vin cabernet. C'est du clos de la Dioterie, ce n'est que vin de tafetas,  Belz parfums au nés, cerise, rose et altres flors, est jolif d'espices. En la boche, est bien drappé et de bonne laine. Long i demere avecque meürs fruits    Jamais homme noble ne hayst le bon vin !
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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