15 avril 2015
Primeurs 2014 : Margaux
Les vins ont été dégustés mardi 31 mars au château Dauzac, dans des conditions convenables. Nous n'avons pas observé de sous-maturité dans les vins dégustés. Les vins de facture plus «classique» sont construits en finesse, avec des profils longilignes, des arômes expressifs (pour une grande majorité) à tous les stades de la dégustation. Les propriétés qui élaborent des vins avec des maturités plus abouties proposent des vins plus centrés, plus longs avec des fruits plus mûrs tout en restant frais. Les amateurs doivent garder à... [Lire la suite]
