Journal d'un passionné de la rive droite

Amoureux de la bonne cuisine et fins limiers pour trouver les meilleurs produits et les recettes originales, les invitations gastronomiques de nos amis sont l'équivalent de trouvailles, de belles découvertes. Les assiettes sont toujours remarquables et équivalent en qualité certains étoilés. Les quelques mises en bouche qui nous sont offertes sont un carpaccio de cèpes, un riz au lait au pesto et une crème de saumon au basilic avec tuile de parmesan. En entrée nous avons un chaud-froid de filets de rouget sur un carpaccio... [Lire la suite]