Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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23 juillet 2014

La Fontaine de vin (1)

 

 

Un amateur de vins ayant cave garnie

De grands crus et autres souveraines bouteilles

Se trouva désarmé, confus et déconfit

Respirant son vin de Bordeaux couleur vermeil

 

« Ce nectar, se dit-il, me paraît bouchonné,

Je dois en un instant  chez le caviste aller,

Qui ce flacon m’a garanti et bien vendu

Ayant certainement payé un prix indu »

Notre amateur présente son vin altéré

Au caviste, qui bientôt contesta le fait.

 

« Point bouchonné, mon ami !

                                              – Mais plaisantez-vous,

Assurément ? J’ai d’autres semblables bijoux

Il ne tient qu’à vous de juger leur qualité

Et de convenir du défaut de ce Bordeaux

Parce que vous saurez comparer ce Merlot »

 

Et, notre caviste ne se fait pas prier,

Mais qu’avec lui autres experts soient invités

Il n’est jamais avis si sûrs ni trop certains

Aussi rendez-vous est-il pris le lendemain.

 

Moult gens, devisant ce merlot verre en main

Apprécièrent la cave de notre amateur de vin,

Vite en oublièrent  dudit Bordeaux l’examen,

Mais ils réclamèrent d’autres nectars divins

Prix de leur savante expertise du TCA.

Bientôt dépouillé de ses Grands Crus Classés A,

Délesté des Bourgognes les meilleurs climats,

Notre amateur d’une belle perte pleura,

Sans qu’à la fin bouchonnée ou non ne saura

Si telle était la bouteille qu’il dédaigna.

 

Moralité

Amateurs, appréciez selon votre seul goût
De recourir à d’autres nez vous seriez fous.

Posté par Daniel S à 10:01 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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