28 février 2014
Vendredi du Vin #63 - Eloge de la Patience
«Tout ce qui est exquis mûrit lentement »
de Arthur Schopenhauer
Citer Schopenhauer, réputé pour être un philosophe tragique est malvenu pour traiter de la gastronomie et des plaisirs du vin. Mais il précise dans cette pensée une évidence ; celle de notre sagesse acquise par l'âge, la beauté et la sérénité de nos lieux de vie construites au fur et à mesure des ans.
Le thème de ce Vendredi du Vin est celui du temps qu'il faut accorder aux vins. J'ajouterai du temps qu'il faut accorder aux mets.
Les fromages, on le... [Lire la suite]27 février 2014
Saint Emilion : Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrosse 2009 et Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2006
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... [Lire la suite]26 février 2014
Vins Rouges de Bourgogne : Nuits-Saint-Georges, Corton Perrières, Hospices de Beaune, Volnay (fin)
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... [Lire la suite]25 février 2014
Vins rouges de Bourgogne : Fixin; Gevrey Chambertin, Latricières-Chambertin, Clos de Vougeot, Grands-Echézeaux (3)
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... [Lire la suite]24 février 2014
Vins blancs bourguignons : Meursault, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Corton Charlemagne (2)
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... [Lire la suite]21 février 2014
Dégustation de vins de Bourgogne : Jean-Paul Brun, J.A. Ferret, Chablis Pinson et Long-Depaquit (1)
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... [Lire la suite]20 février 2014
Liebster award
Même le gougueule traduction n'aide pas : liebster award voudrait dire le prix du liebster.
Donc, ça commence mal pour moi, car je ne comprends pas vraiment ce que je dois liebster (verbe du premier groupe?).
Mais je vais liebster quand même.
D'abord parce que j'ai été caparaçonnée par DocAdn ; on ne se connaît pas mais je l'aime bien quand même... ensuite, parce qu'entre Daniel et moi, valait mieux que je m'y mette.
Daniel ne s'exprime qu'en volapük intégré, et encore les meilleurs soirs!, ou en langue... [Lire la suite]19 février 2014
Domaine de Lauzières : Sine Nomine 5767; Marc de Bourgogne : Domaine de la Romanée Conti : millésime 1979
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais.
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... [Lire la suite]18 février 2014
Porto Taylor's vintage 1983, Champagne Ruinart brut, Champagne Egly-Ouriet: Les Vignes de Vrigny Premier Cru
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... [Lire la suite]17 février 2014
Aloïs Kracher : Eiswein 2009, Climens 1976, Klein Constancia Estate: Vin de Constance 1991, De Fargues 1990
Webflakes, ayant cessé ses activités, ce blog ne sera plus traduit en anglais.
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