Les Pins ( Tirecul La Gravière) 2001 et Cantegril (Sauternes) 2011

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI

Nous avons eu l’occasion lors des diverses Foires aux Vins des différentes enseignes de la Grande Distribution de déguster deux vins liquoreux commentés aujourd’hui. La cuvée Les Pins du Château Tirecul La Gravière élaborée avec les jeunes vignes de la propriété est une exquise introduction aux grandes cuvées de cette remarquable propriété ( Château Tirecul La Gravière, et la cuvée Madame). Elle est proposée à la vente en bouteille de 50 centilitres au prix doux de 9,90 euros.

Le Château Cantegril ( propriété de Denis Dubourdieu) est un peu dans l’ombre de son grand frère Doisy Daëne, plus riche, plus structuré, et plus complexe. Il mérite néanmoins l’intérêt des amateurs de Sauternes (version Barsac) dans les meilleurs millésimes de l’appellation, et 2011 en fait partie, comme l’ont montré les dégustations « primeurs » puis celles des vins en bouteilles que nous avons commencés à approcher.

Montbazillac : Tirecul La Gravière : Les Pins 2011

La robe offre une teinte or soutenu à légèrement dorée, le nez intense et net évoque l’abricot rôti, l’ananas, l’orange confite, le miel, avec des notes d’épices douces et camomille. La bouche est pure, charnue, la texture est onctueuse, le centre est dense, d’un bon volume avec des fruits rôtis. La finale est très persistante, élancée, bien dessinée, fraîche un peu plus simple dans son expression aromatique (abricot, miel, légères épices). Noté 15,5, note plaisir 16,5

Sauternes : Cantegril 2011

La robe, de couleur or fin est brillante, l’olfaction est expressive et nette, avec des arômes de pêche jaune, de melon, d’abricot, nuancés de notes florales (verveine). La bouche est allongée, avec une liqueur assez serrée et pure, agrémentée de fruits rôtis, dans un centre rehaussé d’une chair délicate. La finale est allongée, fraîche, nette, pure, aérienne, très fruitée, finement épicée et florale. Noté 15,5 note plaisir 16