15 mars 2013
Hermitage...de Sorrel et Châteauneuf du Pape
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html)
Pour accompagner quelques viandes, nous avons ouverts des vins du Rhône ( nord et sud). Comme nous en avons pris l’habitude, les vins sont dégustés en bouteilles, pour eux-mêmes, puis avec le plat, sur une durée de trois jours, et maintenus à une température de 13° entre chaque dégustation. La première bouteille commentée a eu une évolution assez... [Lire la suite]
