Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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11 octobre 2012

Pomerol et Montagne....

Le premier vin commenté a été dégusté à l’aveugle lors d’une réunion entre amateurs autour d’un repas. Le copain qui nous l’a fait goûté avait ouvert la bouteille la veille, pour l’anniversaire de son fils, du même millésime que ce vin. Il souhaitait avoir notre avis, car il était un peu déçu par ce flacon, qui n’a pas, pour ma part, les qualités complètes de son appellation (effet millésime). J’ai ouvert, le deuxième vin, lors d’un déjeuner dans un restaurant, où nous pouvions apporter nos bouteilles, il a été bu sans mise en... [Lire la suite]