06 juillet 2012
Première approche du millésime 2005 en rive droite
Avec quelques pièces de bœuf, (grillades les jours secs, ou bœuf en sauce par temps pluvieux), j’ai eu la possibilité de déguster des vins de la rive droite du millésime 2005. Le premier vin commenté a été goûté, à l’aveugle, 24 heures après son ouverture et avoir été mis en carafe, chez un ami. Il s’est révélé être superbe, et totalement prêt à boire, je ne l’avais jamais dégusté à ce niveau, sauf une autre fois, après la mise, lors d’une dégustation à l’aveugle de vins de la rive droite du millésime 2005. Le deuxième, bu sur une... [Lire la suite]
