20 juin 2012
Des vins de Vincent Paris ( Rhône nord) ...
Vincent Paris exploite un vignoble d’un peu moins de sept hectares, dont 5,5 hectares sont situés sur l’appellation « Cornas ». Il a racheté en 2007 la parcelle « La Geynale » à son oncle Michel Robert qu’il vinifie séparément de ses autres cuvées. Il élabore un vin blanc « Granite blanc » en appellation Côtes du Rhône, le plus souvent, à partir des cépages Viognier et Roussane. Il produit quatre cuvées en vins rouges : une cuvée en appellation Saint Joseph, trois cuvées en appellation... [Lire la suite]
