Journal d'un passionné de la rive droite

Situés à une douzaine de kilomètres d’Angers, les coteaux pentus et rocheux de l’appellation Savennières «Roche aux Moines » sont orientés sud / sud-est, et dominent la Loire qui coule à leur pied. Le micro-climat engendré par le fleuve et la proximité de l’Océan Atlantique permet une bonne régulation des températures en hiver et en été. Les sols, très caillouteux, peu profonds, et pauvres reposent sur un sous-sol de schistes traversés par des filons de rhyolites (roches volcaniques acides) et de spilites (roches volcaniques... [Lire la suite]