Journal d'un passionné de la rive droite

Un cadeau qui a mérité une aération de 24 heures... et des courses à l'aveugle! (On ne me l'avait jamais faite!, maintenant c'est fait : jeu qui consiste à deviner un vin à partir d'indications de lieux de ravitaillement et d'ingrédients précis...)   Un mot d'ordre : jouer sur les épices et prévoir un menu entièrement autour du même vin rouge. Bon! Qu'à cela ne tienne... un terre-mer comme j'en suis friande et j'ai opté pour des amande de mer cuites au confit de vin et à la muscade. Pour l'entrée. Puis, un carré d'agneau... [Lire la suite]