Journal d'un passionné de la rive droite

Daniel et moi tenions à fêter l'anniversaire de notre rencontre qui a donc scellé les plaisirs souvent renouvelés d'accords mets/vins autour de tables d'amis ou de parents. La gageure n'est plus dans le choix des vins qui doivent accompagner les plats. Daniel se montre suffisamment suggestif pour que se dessinent dans mon imagination, avant leur concrétisation, les recettes. Ce début de juillet n'est pas de tout repos : il a d'inscrit dans le calendrier et depuis bien longtemps, notre retour définitif en Gironde. Aussi est-ce une... [Lire la suite]