Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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29 juin 2011

Deux beaux vins de Léoville

  J’avais envie de voir où en était un vin que j’avais bien goûté en primeurs, et que Parker avait moins apprécié à ce stade, relevant par la suite sa note après la mise en bouteille. Une petite dizaine d’année après sa naissance, le vin se comporte fort bien, avec un potentiel de garde fort appréciable, mais peut commencer à être abordé (dégusté sur 48 heures), pour avoir une idée du vin. Il a accompagné une queue de bœuf en gelée. Le second vin que j’ai bu  7 ou 8 fois est tout à fait en forme, sans donner aucun signe de... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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