08 juin 2011
REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 (1)
La rencontre REVEVIN 2011 s’ouvre sur une dégustation à l’aveugle des vins blancs de l’appellation Pessac Léognan du millésime 2008. Quelques vins « pirates » des appellations Graves, Bordeaux Sainte Foy, Entre-Deux-Mers, et Premières Côtes de Bordeaux ont été incorporés à cette dégustation. Les vins ont été préparés de façon suivante : mis en carafe, puis remis dans leur bouteille d’origine (double carafage). Les commentaires de dégustation et l’évaluation des vins ont été réalisés avant que les... [Lire la suite]
