Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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19 avril 2011

Primeurs 2010 : Saint Emilion (4)

  La présentation des vins de Saint Emilion se termine aujourd’hui, pour ceux dégustés lors de la semaine des primeurs. Je goûterai ou regoûterai certains vins, dans les mois qui viennent, je referai un point sur cette question, certainement courant mai.   Château des Laudes Des fruits murs et nets, et des notes florales sont perceptibles à l’olfaction. La bouche est veloutée avec des tannins justement extraits qui construisent le vin, avec finesse et élégance, et une bonne densité en milieu de bouche, la finale est... [Lire la suite]