Une activité intense cette semaine nous a empêché d'alimenter le blog avec la régularité souhaitée. Mais nous reprendrons dès la semaine prochaine nos commentaires sur la visite chez Albert Mann, puis nous raconterons les millésimes 2009 et 2010 de Beauséjour,...

"C'est en 1927, que mon grand-père, parce qu'il goûtait dans différentes caves, se rend compte que le Schlossberg a pour particularité d'être épuré et minéral. Le Schlossberg est un terroir granitique (avec présence de mica). Nous travaillons les vignes...

Jacky Barthélmé raconte... Etre vigneron, une chance et je vais vous en faire profiter ce soir. On a des vignes sur 8 communes. Mais avant de parler des vins, il me semble important de comprendre l’histoire des vins d’Alsace tant d’un aspect géologique...