11 mars 2011
Dégustation au Château Mangot : des vins en bouteille
La dégustation débute par une série de vins en bouteille, un rosé, et trois vins rouges. Le Côtes de Castillon La Brande a été goûté plusieurs fois en deux mois, dont une deuxième fois le lendemain au Comptoir de Genès; ce vin nécessite une aération pour que le fruit s’exprime au mieux. Château Mangot 2007 est plus plaisant actuellement que le 2006 qui est un peu fermé, aujourd’hui avec des tannins qui demandent encore à se fondre.
Le rosé 2010 de Mangot
La robe est pâle, de couleur saumon, le nez est frais... [Lire la suite]
