Visite au domaine Albert Mann : les vins de l'Altenbourg

La colline de l’Altenbourg est située, en contrebas du grand cru Furstentum, à une altitude moyenne d’environ 240 mètres; son exposition est à peu près identique à celle du Furstentum (sud, sud-ouest). Son sous-sol est de nature argilo-calcaire. C’est un terroir favorable à l’élaboration de vins de vendanges tardives et de sélections de grains nobles, quand les millésimes le permettent. Les vins du  domaine Albert Mann issus de ce lieu sont équilibrés, complets, expressifs et minéraux.

Dans Wettolsheim

Pinot gris V.T Altenbourg 2008

La robe est légèrement dorée, le nez est élégant et expressif, avec des arômes de fruits jaunes mûrs, accompagnés d’épices douces et de fines notes d’infusion. La bouche est charnue, avec une très belle liqueur, riche et ciselée, bien soulignée par des saveurs pures et intenses de mirabelles et d’ abricots, mises en relief par une très belle acidité gustative justement tempérée, qui offre de l’éclat et beaucoup de longueur à une finale parfumée , savoureuse et saline. Un vin remarquable d’équilibre. Noté 18

Gewurztraminer vieilles vignes Altenbourg 2008

La robe offre un teinte or, l’olfaction est généreuse et fraîche, avec des parfums de fleurs variées, des fruits exotiques et d’épices douces, la bouche est moelleuse, riche dans son expression aromatique, pleine, onctueuse et fine dans son toucher, rehaussée par une acidité gustative impeccable qui donne du relief au vin, et un excellent équilibre à la longue finale, bien dessinée, aux saveurs séduisantes. Noté 17

Pinot gris sélection de grains nobles Altenbourg le tri 2008

La robe est dorée, avec des larmes bien formées, le nez est intense et pur, avec des arômes de miel fin et subtil, des fruits jaunes rôtis, des notes florales, de gingembre et de safran. La bouche est riche, dotée d’une puissance aromatique soutenue, avec un centre très plein, très savoureux, à la matière onctueuse. La longue finale, complexe dans ses saveurs, d’un très bon équilibre est gourmande, et d’une très grande séduction. Noté 18  

Daniel