Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon

26 janvier 2011

Seppi Landmann aux vignes de Léo (3)

Après la dégustation des sylvaners, trois vins de cépages nous sont maintenant proposés à la dégustation. Ils portent avec justesse l’empreinte de leur millésime respectif. A ce stade de la dégustation, les caractéristiques générales des différents cépages sont assez bien marquées, sans que l’aspect variétal soit outrecuidant.

seppi_jour_3_4

 

Muscat Cuvée Erotique 2009

La robe est jaune avec des reflets beiges clairs, le nez évoque les fruits blancs accompagnés de notes muscatées, fumées, et un petite touche végétale rappelant l’asperge. La bouche est souple, assez moelleuse, assez finement dessinée, à l’envergure modérée.la finale de longueur normale, est florale et fruitée, d’une fraîcheur convenable. Noté 14

seppi_jour_3_2

seppi_jour_3_3

 

Riesling Vallée Noble 2008

La robe est jaune claire avec des reflets de couleur or. L’olfaction est soulignée par des arômes d’agrumes, des notes florales et fumées. L’attaque est nette, avec beaucoup de vivacité, l’acidité gustative met en relief des saveurs soutenues de citron vert, dans un centre très svelte. Le vin est tendu dans une finale très fraîche, essentiellement dominée par des saveurs d’agrumes (citron). Noté 14,5

Seppi_blog_jour_3_1

 

Gewurztraminer : Cuvée Sophie Marceau 2008

La robe offre une teinte jaune dorée. Le nez, d’une bonne intensité, laisse entrevoir des parfums de miel, d’abricots, de mirabelles, et d’épices douces. La bouche est moelleuse, d’une bonne constitution, dans un centre aux fruits jaunes expressifs et charnus. La finale, d’une bonne persistance, est bien équilibrée, avec une palette aromatique associant les fruits jaunes, le miel, et les épices contrebalancés par des amers nets mais sans ostentation. Noté 15

 

Daniel

 

Posté par Daniel S à 00:01 - Les vins d'Alsace - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires


Poster un commentaire