25 janvier 2011
Seppi Landmann aux vignes de Léo (2)
La
série des vins présentés se poursuit avec des sylvaners, que semble particulièrement
affectionner Seppi Landmann, et qu’il décline en plusieurs versions :
Vallée Noble, cuvée Z ( vignes du Zinnkoepflé, grand cru sur lequel le sylvaner
n’est pas autorisé ), cuvée Hors la Loi, et parfois Vin de Glace. Les vins sont
bons, voire excellents sur les cuvées haut de gamme, mais une plus grande
présence et une meilleur densité en milieu de bouche leur auraient donné une
dimension supérieure.
Sylvaner : Vallée Noble 2009... [Lire la suite]
