Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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10 décembre 2010

Portes ouvertes à Barsac-Sauternes (5)

Nous terminons notre visite des crus de l’appellation Sauternes, au sens strict par une propriété qui n’est pas classée, mais qui produit de façon régulière d’excellents vins : Château Haut Bergeron. J’ai pu déguster tous les millésimes élaborés par cette propriété, depuis le millésime 2001 inclus. Les vins sont fort bien constitués, et rivalisent aisément avec beaucoup de « Second Cru » du classement de 1855.   Haut Bergeron 2008 La robe évoque une teinte finement dorée, le nez, net et un peu... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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