01 décembre 2010
Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (3)
Deux
millésimes de la cuvée Marie-Kattalin sont proposés à la dégustation et
commentés aujourd’hui.
Marie-Kattalin
est le prénom de la petite fille de Madame Hegoburu qu’elle a choisi pour
dénommer cette cuvée. L’utilisation des élevages en bois neuf se font avec
parcimonie au Domaine de Souch. Les barriques neuves sont utilisées
essentiellement pour la cuvée « vendanges tardives ». Marie-Kattalin
est vinifiée et élevée en barriques de deux vins.
Moelleux Marie-Kattalin 2008
La
robe est dorée, et... [Lire la suite]
