15 octobre 2010
Retour en Loire
Après
une approche des vins du millésime 2003 de cette propriété, j’ai voulu aborder
deux vins d’un millésime plus classique, et beaucoup moins solaire, pour
pouvoir me rendre compte de la régularité des vins, quel que soit la nature du
millésime Les vins ont été mis en carafe deux heures et demi avant la première
dégustation, puis dégustés sur une durée de trente heures, après avoir été
conservés au frais (12° environ). Les espoirs ont été comblés, notamment pour la cuvée la plus réputée.
Clos Rougeard :... [Lire la suite]
