Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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14 octobre 2010

Ah, le rhône nord...

Le Rhône nord reste une de mes régions viticoles préférées, et j’aime beaucoup faire déguster les vins de cette origine à quelques amis amateurs. C’est pour moi l’occasion de voir comment évoluent les vins, lors de leur séjour en cave, et de tester quelques accords mets/vins quand l’occasion se présente. Nous avons choisi de boire ces vins en accompagnement de grillades, comme c’est souvent le cas en été, ce qui ne nécessite pas de longs développements sur ces associations. Comme d’habitude les vins sont dégustés sur une... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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