Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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28 septembre 2010

Le cépage Carignan aux Vignes de Léo (1)

La saison 2010-2011 s’est ouverte le 15 septembre 2010, aux Vignes de Léo par une dégustation consacrée au cépage Carignan, dans les deux couleurs (vins blancs et rouges). La soirée été animée (présentation et commentaires des vins), de façon excellente, par le sommelier Eric Dugardin. Neuf vins ont été proposés à la dégustation : trois vins blancs et six vins rouges. Les vins sont élaborés soit en monocépage, soit issus d’un assemblage avec un ou plusieurs autres cépages que je préciserai à partir des mes notes prises... [Lire la suite]