Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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29 juillet 2010

Rive droite 2008

Les vins de la rive droite du millésime 2008 ont été mis en bouteille récemment pour une grande majorité d’entre eux. Je vais au cours des deux à trois prochains mois commencer, je devrai dire continuer mes dégustations.

Je commente aujourd’hui, le premier vin dégusté de ce millésime.

 

Domaine de l’A 2008 ( dégusté sur une durée de 24 heures)

La robe est profonde, avec un liseré de couleur violine en bordure du disque, l’olfaction est séduisante, d’une bonne intensité, avec des arômes de raisins frais, de cerises, de mûres sauvages, et de fruits écrasés de sureau, l’élevage est nettement en retrait, l’attaque est franche, avec des tannins bien enrobés, les fruits sont purs, le centre avec des tannins un peu plus fermes, est dense, compact, avec une acidité gustative « mûre » qui rehausse les saveurs, et donne beaucoup de fraîcheur à une finale très persistante, aux fruits gourmands finement épicés, d’une très belle énergie, saline dans ses ultimes sensations. Noté 16,5. Une excellente expression du millésime conforme à la dégustation en primeurs.

 

Daniel

 

 

Posté par Daniel S à 00:01 - Bordeaux Rive Droite - Commentaires [0] - Permalien [#]

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