Journal d'un passionné de la rive droite

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30 juin 2010

Week-end des Grands Amateurs (13)

Les Crus de l'appellation Margaux


Il n’y a pas de véritables surprises dans cette appellation, avec des styles différents entre les classiques et les modernes. Les premiers ont choisi des constructions à minima, avec des extractions mesurées pour éviter le côté végétal du millésime. Les seconds ont tenté de cueillir plus mûrs, ce qui était nécessaire pour extraire davantage, tout en restant mesuré pour éviter des sensations de verdeurs trop appuyées

 

Kirwan

Le nez évoque avec insistance le chêne un peu brulé qui domine des arômes de fruits rouges, le vin est assez charnu, en entrée de bouche, avec des tannins assez structurants, mais plus fermes en milieu de bouche, la finale est assez fuitée, mais un peu vive, avec des notes d’élevage. Noté 14,5

 

Labégorce

L’olfaction est délicate, avec des parfums de petits fruits rouges, la construction est élégante, assez fine dans le grain tannique, linéaire dans un centre de même tonalité que l’attaque, la finale, est assez fruitée et fraîche, sans rigidité tannique. Noté 14

 

Lascombes

Des arômes de soupe de fruits rouges, assez expressifs sont perceptible à l’olfaction, l’élevage est assez discret, mais présent, le vin laisse entrevoir une trame tannique finement enrobée, dès la mise en bouche, les tannins se raffermissent dans un milieu de bouche, assez bien constitué dans le contexte du millésime, la finale un peu tannique, d’une bonne persistance offre un palette aromatique assez séduisante (fruits et épices). Noté 15,5


Daniel

Posté par Daniel S à 00:01 - Bordeaux Rive Gauche - Commentaires [0] - Permalien [#]

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