12 juin 2010
Signifiant et signifié de la minéralité dans le vin (2)
« Les batailles d’experts sur les mystères de la minéralité… », Article de la RVF, N°542, juin 2010
De là, reste la difficulté à nommer cet insaisissable!
Elle est au sens grec un mythe philosophique.
Parce qu’elle est une réalité concrète – un signifiant, en terme linguistique - véhiculant un concept idéalement défini et des idées qui s’y attachent au contraire mouvantes et personnelles et rarement partagées.
De fait, le signifié (ie le terme pourvu de signification dès lors qu'il est utilisé... [Lire la suite]
