Journal d'un passionné de la rive droite

Le millésime 2009 à Sauternes est remarquable. Vous le verrez au fur et à mesure des commentaires publiés. Et pourtant les propriétés les moins performantes même si elles produisent des vins de meilleure qualité que d'habitude ne se hissent pas à la hauteur du potentiel du millésime. Il faut néanmoins garder à l'esprit qu'élaborer des vins liquoreux est beaucoup moins rentable que de produire des vins rouges. Lois du marché obligent... Chateau De Malle Le nez un peu retenu évoque l'abricot et les fruits exotiques. Belle qualité de... [Lire la suite]