13 avril 2010
Primeurs 2009 : Margaux (2)
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Margaux
L'impression générale
qui domine cette dégustation est une opposition de style entre deux
grandes tendances:
- un style plus
« classique » dans la construction des vins avec des
fruits frais et des maturités de peaux et de tannins moins abouties.
- un style plus moderne
avec une volonté de vinifier des raisins offrant une meilleure
maturité totale avec des fruits plus mûrs , plus de richesse dans
le milieu de bouche et des tannins moins... [Lire la suite]
