Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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31 mars 2010

Primeurs 2009 : Saint Julien

Saint Julien 2009 La dégustation  a été une véritable partie de plaisir avec des vins frais, juteux, aux tannins veloutés, voire soyeux, fondant par la qualité de la chair qui les habille. Si l’on raisonne globalement les vins de la rive gauche sont remarquablement réussis, rarement il m’a été donné de déguster certains  vins quasiment incrachables à ce stade de la dégustation, avec beaucoup de fraicheur et d’équilibre. Les robes sont profondes avec quelques variations de densité, en fonction des maturités... [Lire la suite]